李家铺粑粑坊-粑粑坊

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    2020-9-27

吴总
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一、粉米成面---糯米淘洗去杂质,浸水24小时左右取出放在筛子里控水,并用湿沥帕覆盖,以防表层米粒失水干燥。24小时以后,用碓舂成米面(磨面机也可),再用细箩筛去其籽粒置于大簸箕放阴凉处晾干,储陶坛备用。二、备料配馅选(油苏)淘洗干净去杂质,去瘪粒,晾干用小火炒熟舂细,选红糖舂细(白糖也可),取一份兑三份糖搅拌均匀即成。为了丰富味道和口感,可以在馅料里添加上少量的蜂蜜、核桃仁粉、熟花生米粉、桔皮粉等。有的馅料用红豆米煮熟秧沙制作。


李家铺粑粑坊旗下所销售的糕点是经过严格的把控,依托品牌对于产品严格把控,可以塑造出自然新鲜健康的品牌形象,当然它的经营模式也是比较---的,它灵活的经营模式赋予了品牌灵活快速的发展,李家铺粑粑坊在产品经营中不依赖大店铺,小档口也可以经营,且它的产品老少咸宜,是以它的产品很受欢迎。

李家铺粑粑坊秉承“自然新鲜健康”的理念进行美味糕点的研发,它在制作时还会甄选的食材予以制作,以传统的古法工艺进行糕点的制作,令它的口味更能够满足大众的需求,同时也以此提升了品牌在市场中的---。

李家铺粑粑坊在市场中的愈来愈高,那么现在这个品牌还将会享受到总部的扶持,可以在产品研发方面的扶持,在产品研发方面,总部会提供扶持培训,经营方面亦是如此,在总部多方位的扶持下经营自然是---的,那么现在所需要的费用是在5-10万元之间。


李家铺粑粑坊---点评

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