中式糕点的---精致，有着与众不同的气质，在做法上更---致，成为------的---类型。李家铺粑粑坊就是把传统的中式美食，做成了精致的美妙西点，是一款可以让精致的做工，优选的配料作为基础，也人们日常的生活需要一致，即可以佐餐，也可以配点心，有非常多的吃法，有着享受的特色美食。而美食带给人们的感觉，不只是一种吃的满足，而是让吃可以成为---，这就是精致的特点。
和面烧锅视客人食量取面于盆，用开水慢慢冲于面里，边冲边用筷子搅拌，至干面达八成受水，洗净手插水充分揉和，使面团柔软滑润不粘手即成。这时洗净---平底锅置三脚上，用干松毛火烧热，李家铺粑粑坊，打上清油待用。巧手成形取比鸡蛋大的面团揉圆捏成窝凹，成外圆中空。取面团四分之一的馅置于中间，把开口处捏拢，去其封口的面结，再揉圆，取干面布手，以防手掌粘烂面团。然后，左右手掌交替把包馅的面团拍扁，拍圆到直径15厘米，厚薄5毫米左右，坯粑即成。此时是成形的关键，要掌握好手力，找准手型，把握好技巧，用好面布，这样做出来的粑粑形如满月，厚薄一样，馅瓤均匀到边，无破损不漏糖。
我了解到李家铺粑粑坊是一款糯米口味的中式糕点，制作主要原料是糯米粉，砂糖、土鸡蛋、酸奶等，拌粉时不宜用力过大，否则易起劲，制作成的糕点呈长方形，淡黄色，味道又甜又软糯。而粑粑坊---鸡蛋为原材料，纯手工全透明制作，让消费者可以品尝到卫生、健康美味的蛋糕。粑粑糕是比较接地气的一种糕点，不论是大人还是小孩都很喜欢，
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